Apabila kita memikirkan tentang ‘Halal’, ia selalunya dalam konteks undang-undang pemakanan Islam, menandakan apa yang dibenarkan dan apa yang tidak.
Walau bagaimanapun, pandangan ini, walaupun penting, hanyalah sebahagian daripada skop etikanya yang luas.
‘Halal’ mewakili amalan etika, bukan sahaja dalam penggunaan tetapi juga dalam keseluruhan rantaian bekalan termasuk tanggungjawab alam sekitar dan sosial.
KAWALAN HALAL ‘HALAL CONTROL’ (HC) Jerman baru-baru ini mengeluarkan kenyataan tegas yang sejajar dengan perspektif etika yang lebih luas ini.
HC telah mengisytiharkan ia tidak akan menyokong atau memperakui mana-mana syarikat yang terlibat dalam jenayah terhadap kemanusiaan atau terlibat dalam amalan tidak berperikemanusiaan dan tidak beretika terhadap manusia, haiwan atau alam sekitar.
Dasar ini tidak bersifat diskriminasi, terpakai kepada semua industri, tanpa mengira latar belakang wilayah, ekonomi, etnik, agama atau sosial mereka.
Selain itu, HC enggan menerima sijil halal daripada entiti yang terlibat dalam rasuah atau amalan tidak beretika.
Pendirian ini adalah seruan untuk bertindak bagi sektor pematuhan halal global, menggesa komitmen yang sama terhadap integriti dan etika.
Walaupun HC mengakui bahawa mengubah dunia secara bersendirian adalah perintah yang tinggi, namun membuat pendirian yang jelas adalah satu langkah ke arah transformasi yang lebih besar.
Dalam masyarakat kita yang semakin dipacu nilai, memahami ‘halal’ dalam pengertian etika yang menyeluruh ini adalah penting.
Ia adalah komitmen terhadap gaya hidup yang menjunjung nilai universal integriti, keadilan dan tanggungjawab, melangkaui garis panduan pemakanan semata-mata.
Mahmoud Tatari, Pengurus Besar HALAL CONTROL GmbH Germany